Højskolens køkken har minimum et bronzemærke (30-60% økologiske fødevare) i henhold til Det Økologiske Spisemærke.
1. Fag
2. Tematimer
3. Elevbåret udvalg
4. Studieture
1. Byggeri
2. Biodiversitet
3. Engeriforsyning
4. Indkøb
5. CO2-regnskab
1. Økologimærke
2. Organisk affald
3. Madspild
4. Affaldssortering
5. Lokale fødevarer
6. Rengøring
1. Bæredygtighedspolitik
2. Værdigrundlag
3. Arrangementer
4. Efteruddannelse